|
Koude Avocadosoep Met Karnemelk
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 teentjes knoflook
2 sjalotjes
1/2 liter karnemelk
4 avocadois
komkommer
citroensap
peper en zout
lenteuitjes
slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 2 teentjes knoflook met 2 sjalotjes en 1/2 liter karnemelk mixen en koel bewaren. Een komkommer schillen en de zaden verwijderen. Het vlees uit 4 rijpe avocado′s halen. Het vlees van de komkommer en de avocado in blokjes snijden en besprenkelen met citroensap. Bij het karnemelkmengsel voegen en mixen in de blender.
|
|
|